معرفی اصلی ماشین روغن
ماشین فشرده روغن به این معنی است که با کمک نیروهای مکانیکی، با افزایش دما، مولکول های روغن را فعال می کند و چربی را از روغن فشرده می کند. می تواند به فشرده روغن خانگی، فشرده روغن، فشرده روغن، فشرده روغن هیدرولیکی جدید، فشرده روغن با کارایی بالا، فشرده روغن کاملا خودکار تقسیم شود.
مواد اولیه فشرده روغن، یعنی محصولات روغن بر اساس انواع به مواد اولیه گیاهی و حیوانی تقسیم می شود، در فرآیند تولید عمومی، ما عمدتا به مواد اولیه گیاهی. مواد اولیه گیاهی نیز به دسته لوبیا و دانه و مواد مخدر تقسیم می شوند.
اصول
(1) بادام زمینی یک محصول با مقدار زیادی روغن است که روغن داخلی آن در داخل سلول به صورت کره ای یا ذرات موجود است که توسط یک لایه بسته شده احاطه شده است، در فرآیند فشرده شدن خارجی، این لایه با دیوار سلولی شکسته می شود و روغن بادام زمینی از ترک ها خارج می شود. در طول فشرده شدن، قسمت چربی در بادام زمینی فشرده می شود، بادام زمینی شکننده و سخت می شود و انعطاف پذیری اصلی را از دست می دهد. و لباس سرخ بادام زمینی حاوی فیبر بیشتری است، پس از اعمال فشار، از سطح بادام زمینی جدا می شود، بنابراین لباس سرخ بادام زمینی به راحتی از بین می رود؛ در طول فشرده شدن، بادام زمینی تحت فشار قرار می گیرد نه نیروی برش، بنابراین بدون پدیده ذرات، به راحتی به حالت اصلی بازگردانده می شود.
(2) با توجه به نیاز به محتوای چربی، فشار متفاوتی اعمال می شود. برنج بادام زمینی بدون چربی با تاثیرات متفاوت بدست می آید.
فرآیند
نیازهای فرآیند: میزان چربی زدایی بادام زمینی بیش از 50٪؛ بادام زمینی کامل بدون ذرات ظاهر می شود، هیچ پدیده چسبندگی بین بادام زمینی وجود ندارد، لباس قرمز بادام زمینی به راحتی از بین می رود. تاثیر بر اثر چربی زدایی عامل مهم رطوبت است، عامل ثانویه زمان است، برای رسیدن به بهترین شرایط چربی زدایی 4.52٪ - 7.26٪ (رطوبت بیش از حد بر میزان روغن تاثیر می گذارد، رطوبت بیش از حد خشک به راحتی باعث میزان شکستن واتسون بیش از حد بالا می شود.)
نتیجه گیری
بادام زمینی در شرایط موثر مانند فشار خاص، رطوبت خاص، دمای خاص و زمان، با استفاده از فشرده کننده روغن هیدرولیکی برای فشرده کردن دانه بادام زمینی، می توانید رنگ زرد بادام، طعم اصلی آب خام، بوی عطر، طعم روغن بادام زمینی خالص و اثر چربی زدایی مختلف بادام زمینی را بدست آورید.



