غسل، شکر و جوش آب گندم، فولاد ضد زنگ ساخته شده است، شکل با استفاده از صفحه مس بنفش تزئین شده است، با مواد عایق ویژه عایق. قطعات اصلی از مخلوط کننده، گرمایش کننده، کاهش دهنده و غیره تشکیل شده است. با دستگاه خرد کردن و خنک کننده صفحه نازک، کل فرآیند شکر سازی از خرد کردن مالت تا آب گندم را تکمیل می کند تا آب گندم را با نیازهای تخمیر مناسب تولید کند. گلدان جوش شکری بر اساس شکل مخلوط کردن، به دو نوع مخلوط کردن بالا و مخلوط کردن پایین تقسیم می شود؛ با توجه به شکل مهر و موم بالا، به دو نوع سر و فلانج تقسیم می شود؛ با توجه به فرم گرمایش، به دو نوع گرمایش بخار و گرمایش الکتریکی تقسیم می شود
فیلتر چرخش
به دو بخش بالا و پایین تقسیم می شود، لایه بالا برای فیلتر، مایع تغذیه، جداسازی مایع جامد؛ طبقه پایین برای ذخیره سازی موقت و چرخش آب گندم است و تجهیزات جداسازی آب گندم، گلدان و آب گندم است.