سیلندر گرم سرد یا سیلندر پیری، به ویژه برای تولید بستنی، لبنیات، داروسازی و نوشیدنی مناسب است. این محصول مجموعه گرمایش، خنک کننده، عایق، مخلوط سازی، پاستوری، مواد موقت در یک بدن، می تواند چند دستگاه استفاده شود، بنابراین دامنه کاربرد به ویژه گسترده است. با توجه به نیازهای فرآیند مختلف کاربر، ساختار سیلندر سرد و گرم می تواند به عنوان سوراخ باز یا بسته طراحی شود و روش خروجی می تواند به عنوان خروجی جانبی یا خروجی پایین طراحی شود.

تجهیزات سیلندر سرد و گرم عمدتا شامل چندین بخش از لوله داخلی، میانگین، عایق، دستگاه مخلوط، پای پشتیبانی، لوله های فرآیند، همه با 304 یا316 لیترفولاد ضد زنگ درجه بهداشتی ساخته شده است، در داخل و خارج دقیق پالش بدون زاویه مرگ بهداشتی، در میانه به بخار، آب گرم، آب سرد و دیگر رسانه ها برای تبادل حرارت مواد داخل ظرف. بالاترین لایه از پوف پلی اورتان پر از ژاکت عایق گرما است. دستگاه مخلوط کننده می تواند با توجه به نیازهای مختلف فرآیند کاربر، طراحی شده برای مخلوط کردن مرکزی یا عجیب و غریب، شکل برگ برگ، جعبه، دیوار، پیشرفته و غیره، محور خروجی کاهش دهنده و مخلوط کننده با استفاده از اتصال زنده یا فلانج، آسان برای جدا کردن و تمیز کردن و نگهداری. این تجهیزات دارای ویژگی های گرمایش یکنواخت، بهداشت زیبا و تمیز کردن آسان هستند.