سیستم تخمیر شامل مخزن تخمیر، مخزن شراب، مخزن موقت است؛ تخمیر یک فرآیند مهم در تولید آبجو است. یک فرآیند پیچیده واکنش بیوشیمی با مشارکت مخمر است، مخزن تخمیر سیلندری مخروطی است، مخزن دارای دستگاه خنک کننده خود است، به راحتی می تواند دمای تخمیر را کنترل کند؛ زیر مخروطی است، بازیافت خمیر و تمیز کردن بسیار راحت است؛ مخزن دارای سیستم تمیز کردن CIP است که بهداشت در تولید را تضمین می کند. با فناوری تخمیر بین المللی، می توان از فناوری کنترل دمای خودکار PLC استفاده کرد.
کنترل زیبایی: شفافیت پالش دیوار داخلی کمتر از 0.6 میکرون، فولاد ضد زنگ خارجی، پوشش مس و غیره (می تواند به رنگ اصلی، آینه پالش و غیره اثرات).
2، کنترل سیستم عایق ورودی: عایق فوم فشار بالا پلی اورتان دهان، شکل مخروطی. ژاکت خنک کننده از انواع روش های تبادل گرما ژاکت استفاده می کند.
3، کنترل سیستم کیفیت: اتصال بین هر مخزن وجود دارد لوله شستشو باکتریسید، لوله مواد، لوله بازگشت سرد و لوله CO2. تمام لوله های فولادی ضد زنگ که با لوله های مواد تماس دارند از استانداردهای بهداشتی ISO یا DIN استفاده می شوند و دیوارهای داخلی و خارجی را پالش می کنند تا با استانداردهای بهداشتی لبنیات مطابقت داشته باشند.
کنترل فرآیند: تانک تخمیر مجهز به سطح بالا JMC-1 نوع مخمر غلظت تستر، تحقق نظارت آنلاین، به طور کامل تضمین دقت تعداد سلول های مخمر در هر لحظه.
مشخصات از 100L تا 30000L، می تواند با توجه به نیازهای مشتری سفارشی شود.
6، استفاده از فولاد ضد زنگ وارداتی 304 یا 316L جوشکاری شده است.

توجه به سیستم تخمیر
هنگام تخمیر، به نیازهای فشار مخزن تخمیر توجه کنید، عملیات بیش از حد فشار نداشته باشید.
تخمیر هر ابزار به طور مکرر بررسی می شود تا معلوم شود که هر ابزار طبیعی است تا از خطای عملیاتی جلوگیری شود و داخل مخزن را خراب کند.
دیوار خارجی مخزن تخمیر آبجو باید به طور منظم تمیز شود و هر بار که عملیات به پایان می رسد، دیوار خارجی باید تمیز شود.
داخل مخزن تخمیر آبجو به طور منظم به طور کامل تمیز می شود.