آبجو صنعتی، Craft Beer， نه تنها در چین، در خارج از کشور، همچنین تعریف های مختلف، متفاوت است، برخی می گویند، وقتی شما بعد از نوشیدن یک لیوان نوشیدنی، مایل به نوشیدن یک لیوان دیگر، بوی او، طعم او، به نام آبجو دستی، برخی می گویند، بدون اضافه کردن برنج ذرت و غیره، با روش های سنتی تولید شده، به نام آبجو دستی، برخی می گویند، مقدار کوچک آبجو تولید شده توسط کارخانه های کوچک به نام آبجو دستی، و برخی می گویند، تا زمانی که بوی خوب و طعم خوب، مهم نیست که او در کجا تولید، آبجو دستی است، یا نه؟

تولد آبجو صنعتی مدرن، ایالات متحده، یک تعریف دقیق رسمی انجمن آبجو سازان در مورد آبجو سازی های صنعتی دارد و برای سال های زیادی استفاده شده است:

تولید سالانه بیش از 6 میلیون بشکه نیست.

۲- کارخانه‌های آبجو تحت کنترل کارخانه‌های آبجو غیر صنعتی نیستند یا کمتر از ۲۵ درصد از سهام آن‌ها باشند.

حداقل یک محصول اصلی، یا بیش از ۵۰ درصد فروش، از مواد جانبی برای نوشیدن شراب استفاده نمی کند، یا برای افزایش طعم به جای کاهش طعم استفاده می شود.
تجهیزات آبجو خودسازی انتخاب ایده آل برای تولید آبجو در هتل ها، کباب خانه ها، رستوران ها و کافه ها برای لذت بردن مستقیم از مهمانان است. ظاهر زیبا و لوکس، مساحت کوچک، نه تنها دارای ارزش تزئینی بالا است، بلکه می تواند به مهمانان اجازه دهد تا به طور بصری کل فرآیند تولید آبجو را ببینند و معنای عمیق فرهنگ آبجو را درک کنند. ویژگی های این دستگاه عبارتند از: نوشیدنی های موجود، تا حد زیادی تازه بودن طبیعی آبجو و مواد مغذی را حفظ می کند، غنی از بیش از هفت اسید آمینی، که شامل هشت اسید آمینی ضروری و غیر سنتز بدن انسان است، و همچنین بیش از یازده ویتامین، به ویژه ویتامین های B کمی در سایر مواد غذایی، و آبجو سازان می توانند آبجو زرد، آبجو سیاه، آبجو سبز را با توجه به طعم های مختلف مهمان تنظیم کنند تا نیازهای مصرف کنندگان را برآورده کنند.